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中怡康时代:厨电需求仍在持续升级发布时间:2018-06-04文章来源:

 5月29日,由中国家用电器研究院指导,环球家电网和《家用电器》杂志主办,北京中怡康时代市场研究有限公司协办的2018中国厨房电器高峰论坛在北京举行。北京中怡康时代市场研究有限公司厨卫电器事业部总经理施婷、品牌中心总经理左延鹊应邀出席此次活动。

 

在此次活动上,施婷结合中怡康数据,对当前厨电市场进行梳理,并对2018年厨电市场发展趋势进行解读。

 

 

施婷表示,随着消费市场步入崭新时代,智能、健康、高端、品质,成为引领消费的主流趋势,在过去几年更是成就了厨电市场的急速扩张神话。对于所有从业企业来说,产业的智能化、健康化升级,既是机遇,也是挑战。进入2018年,行业整体进入增速换挡期,在变幻的市场环境下,如何把握住行业跳动的脉搏,如何紧跟技术革新的步伐,是很多从业者反复思索的问题,也是此次活动着力探讨的议题。

 

根据中怡康最新监测数据,施婷强调,2018年1-4月,受住宅销售增幅收窄影响,厨电整体市场呈现遇冷局面,规模同比略有下滑。在线下厨电市场,多品类产品2018年1-4月更是罕见出现负增长的情况,而在线上市场也呈现增速放缓的态势。但厨电产品的终端售价仍在上扬、产品主诉求功能仍在持续升级,轻奢化、智能化、健康化、整体化是未来主要的消费趋势。

 

具体到产品层面,虽然传统厨电品类开局承压,但洗碗机市场表现非常突出,呈现一枝独秀之势。中怡康数据显示,2018年1-4月,洗碗机市场零售额达到13.9亿元,同比增长30.5%,远高于烟灶等传统厨电产品。同时,终端售价继续上行,紧随消费升级大势。施婷表示,厨电产品主诉求功能持续升级,例如吸油烟机排风量、风压持续增加,燃气灶大火力和高能效产品份额持续加重。

 

值得一提的是,厨电产品在智能化层面的发展正如火如荼。施婷直言:“智能化已经成为厨电行业升级的标签。”中怡康数显示,2018年线下市场,嵌入式厨电搭载智能功能的零售额份额已经达到32.9%。此外,随着人们对健康生活的不断追求,蒸的烹饪方式越来越受到关注。从某种意义上说,蒸能更大程度上保留食物口感,原汁原味原生态。中怡康数据显示,2018年1-4月,嵌入式一体机中,具有“蒸功能”产品的零售量占比为93%。

 

无论是对健康化、智能化,还是对极致使用体验的追求,都表达了消费者对美好生活的向往。站在消费升级的风口,为全体人民谱写更加美好的厨房生活是所有从业者的责任,让我们借助科技的力量,共同致敬生活之美!

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